5、拉沃梯田葡萄园(Lavaux Vineyards),瑞士。
葡萄牙诺波特集团于2013年正式授权红酒世界电商为新大陆品牌中国区独家代理商,其4款精选佳酿将于9月在中国正式上市,届时将会让更多的中国消费者能够品味到这些由葡萄牙本土品种酿造的高品质美酒。不过,该酒需要一定的醒酒时间。
该酒带有樱桃、蓝莓和黑醋栗等果味,还伴有淡淡的烤面包味,口感较为顺滑, 有层次,和谐,适合搭配各类烤肉。1、新大陆特茹红葡萄酒(Novo Mundo Reserva, Vinho Regional Tejo, Portugal) 该款红葡萄酒是一款葡萄牙特茹产区的地区餐酒,由卡斯特劳(Castelao)、特林加岱拉(Trincadeira)和国产多瑞加(Touriga Nacional)酿造而成。下面就随小编一起来先睹其中三款的魅力吧。该酒采用100%的国产多瑞加酿造,酒体饱满,香料味浓郁,单宁紧实,酸度适宜,结构平衡,陈年潜力强,适合搭配烤肉或黑椒牛柳等菜肴。2、新大陆杜奥红葡萄酒(Novo Mundo, Dao, Portugal) 该款酒来自葡萄牙杜奥产区,是一款DOC级干红葡萄酒,麻质瓶装凸显出其朴实而不是高雅的气质。
8月26日,红酒世界电商股份有限公司携其独家代理品牌新大陆葡萄酒(Novo Mundo)光临红酒世界网,带领红酒世界网的编辑们完成了一段精彩的葡萄牙葡萄酒发现之旅。之所以选择葡萄牙,也因为其多变的微气候造就了其葡萄酒各异的风格第二层意思则更加关乎葡萄酒的等级。
在加州众多AVA级葡萄酒中,很多酒都被贴上了不能陈年的标签。所以,第二个问题就游刃而解了。的确是这样,因为事实上,绝大多数葡萄酒并不是为了陈年而是为了即时饮用而酿造的。然而,过去那些有着长的陈年潜力的葡萄酒却不是这样的。
事实上,根本没有人会在乎陈年能力,人们关注的唯一点就是品质,这就像人们痴迷于数字一样,品质才是硬道理。在我看来,不能陈年有着两层意思。
然而,一些酒庄出产的馆藏酒却也有着非常不错的陈年能力。你看看每周新闻播报就知道了,其焦点都在于电影的票房总额,至于电影情节或电影质量却一概被忽视。那么,我们不禁要问:1,不能陈年到底是什么意思?2、都是谁在关注陈年能力呢?显然,第二个问题也同样重要,因为正是那些关注陈年能力的人在购买那些具有强大陈年潜力的葡萄酒。这足见人们看重陈年能力这一数字了。
所以,对于第二个问题,我们就知道,大多数人其实不会过分关注葡萄酒的陈年能力,而只有那些真正喜欢喝陈年葡萄酒的人才会特别在意。与过去的一些酒相比,他们的确能更快地发展出第三层香气。然而,这句话的言下之意往往是这些酒品质不怎么样,因此只有品质不高的人才会喜欢。第一层意思就是葡萄酒的陈年能力在3年左右,适合年轻时饮用,也就是说,该葡萄酒即便陈年更久,也不会发展处耐人寻味的第三类香气,而且其原有果味还会随着陈年的进行而逐渐消失。
品质佳的加州赤霞珠葡萄酒,其陈年潜力自然较大。不过,也有人是这么说的,事实上,人们喜欢这些酒,尽管它们陈年潜力不大。
也许也因为如此,人们对葡萄酒相关的数字也尤为敏感,比如葡萄酒的陈年能力,大多数人都认为陈年能力越久越好。因此,在购买加州赤霞珠时,陈年能力仅仅是一个可预期的数字而已,关键在于其品质。
人们对数字的敏感度与生俱来,美国人更是如此。因此,对于一款加州赤霞珠的陈年能力到底如何?我只能告诉你大多数都很不错。摘要: 加州赤霞珠葡萄酒并不能光从陈年潜力来判断好坏,因为这些酒都有着年轻时就能饮用的特点,所以必须要看这些酒的整体表现。尽管陈年后的葡萄酒会拥有复杂的结构和浓郁的香气以及优雅的口感,但我们根本没必要纠结于呆板的陈年数字,因为即便是陈年能力不是那么强的葡萄酒也可能发展出这些优质陈年葡萄酒的特征,而加州赤霞珠葡萄酒恰恰就属于这一类。这真的是这样吗? 当代的加州葡萄酒,特别是赤霞珠混酿葡萄酒(Cabernet Sauvignon),往往被人们视为其酒精含量过高,果味过于甜美,酸度不够等等,而陈年能力不足则最被人们所诟病。因此,对于大多数消费者来说,他们喝的都是这些相对年轻的葡萄酒,即便是那些购买昂贵的、陈年能力强的葡萄酒的人也不例外
但是,这些现在发售的葡萄酒都有着即刻就可饮用的优点。你看看每周新闻播报就知道了,其焦点都在于电影的票房总额,至于电影情节或电影质量却一概被忽视。
人们对数字的敏感度与生俱来,美国人更是如此。所以,第二个问题就游刃而解了。
的确是这样,因为事实上,绝大多数葡萄酒并不是为了陈年而是为了即时饮用而酿造的。第一层意思就是葡萄酒的陈年能力在3年左右,适合年轻时饮用,也就是说,该葡萄酒即便陈年更久,也不会发展处耐人寻味的第三类香气,而且其原有果味还会随着陈年的进行而逐渐消失。
这足见人们看重陈年能力这一数字了。第二层意思则更加关乎葡萄酒的等级。因此,在购买加州赤霞珠时,陈年能力仅仅是一个可预期的数字而已,关键在于其品质。不过,也有人是这么说的,事实上,人们喜欢这些酒,尽管它们陈年潜力不大。
与过去的一些酒相比,他们的确能更快地发展出第三层香气。因此,对于大多数消费者来说,他们喝的都是这些相对年轻的葡萄酒,即便是那些购买昂贵的、陈年能力强的葡萄酒的人也不例外。
也许也因为如此,人们对葡萄酒相关的数字也尤为敏感,比如葡萄酒的陈年能力,大多数人都认为陈年能力越久越好。然而,一些酒庄出产的馆藏酒却也有着非常不错的陈年能力。
在加州众多AVA级葡萄酒中,很多酒都被贴上了不能陈年的标签。事实上,根本没有人会在乎陈年能力,人们关注的唯一点就是品质,这就像人们痴迷于数字一样,品质才是硬道理。
在我看来,不能陈年有着两层意思。所以,对于第二个问题,我们就知道,大多数人其实不会过分关注葡萄酒的陈年能力,而只有那些真正喜欢喝陈年葡萄酒的人才会特别在意。一般的加州赤霞珠葡萄酒都能够陈年,只不过其陈年能力没有波尔多、勃艮第或加州膜拜酒动辄30年以上的陈年能力那么强罢了。那么,我们不禁要问:1,不能陈年到底是什么意思?2、都是谁在关注陈年能力呢?显然,第二个问题也同样重要,因为正是那些关注陈年能力的人在购买那些具有强大陈年潜力的葡萄酒。
然而,过去那些有着长的陈年潜力的葡萄酒却不是这样的。这真的是这样吗? 当代的加州葡萄酒,特别是赤霞珠混酿葡萄酒(Cabernet Sauvignon),往往被人们视为其酒精含量过高,果味过于甜美,酸度不够等等,而陈年能力不足则最被人们所诟病。
尽管陈年后的葡萄酒会拥有复杂的结构和浓郁的香气以及优雅的口感,但我们根本没必要纠结于呆板的陈年数字,因为即便是陈年能力不是那么强的葡萄酒也可能发展出这些优质陈年葡萄酒的特征,而加州赤霞珠葡萄酒恰恰就属于这一类。然而,这句话的言下之意往往是这些酒品质不怎么样,因此只有品质不高的人才会喜欢。
因此,对于一款加州赤霞珠的陈年能力到底如何?我只能告诉你大多数都很不错。摘要: 加州赤霞珠葡萄酒并不能光从陈年潜力来判断好坏,因为这些酒都有着年轻时就能饮用的特点,所以必须要看这些酒的整体表现。